春菊の苦味とおろしのさっぱり感がマッチしています。
作り方も簡単です。

材料
春菊 1把
しらす ひとつかみ
大根 3cmくらい
しょう油またはポン酢
適量
1
春菊はさっとゆがき、大根はおろしておく。
2
2、3cmに切った春菊としらす、大根を混ぜる。
3
お好みでしょう油またはポン酢で和えて出来上がり。
あれば柚子の皮の千切りをのせてもいいですよ^^
春菊の苦味とおろしのさっぱり感がマッチしています。
作り方も簡単です。

材料
春菊 1把
しらす ひとつかみ
大根 3cmくらい
しょう油またはポン酢
適量
1
春菊はさっとゆがき、大根はおろしておく。
2
2、3cmに切った春菊としらす、大根を混ぜる。
3
お好みでしょう油またはポン酢で和えて出来上がり。
あれば柚子の皮の千切りをのせてもいいですよ^^